malinkuhn

Ikväll satt jag och Angelica ensamma och tittade på Let´s dance och åt den goda kexchokladkakan som jag skulle göra idag. Den var jättegod och rekommenderas att göras ;)

Jimmy jobbar och Hampus sover borta inatt så vi hade en liten myskväll jag och dottern - älskar dig Angelica <3

Wille som var med i Let´s dance såg ju bara för rolig ut ;) Jag sa till Angelica att han liknade iprenmannen och precis när jag sagt det så sa de likadant på tv hahahaha.


 Såhär såg Taffy ut när han stod och tiggde på kakan ;)

Här har ni receptet förresten för den som vill ha det.

Kexchokladkaka!

3 st kexchoklad (de största)
4 msk smält smör
150 g ljus blockchoklad
4 msk grädde
3 äggulor
1 tsk vaniljsocker

* Krossa kexchokladen
* Blanda i det smälta smöret
* Häll i en smord pajform och grädda mitt i ugn 175grader i 6 min.
* Låt svalna
* Smält blockchokladen och blanda ner grädden
* Rör ner vaniljsockret och äggulorna
* Låt svalna något
* Bred det på pajskalet.
* Ställ in kallt i kylen 4 timmar innan servering
Gott att ha till: vaniljvisp, grädde eller glass.

Hoppas det smakar!


Nu ska jag gå och sova - ska ju upp och jobba klockan 7. Ha det gott!